Par Patricia COLLARD, le jeudi 14 septembre 2023 à 19h30 A la salle Auditoire - Collège St Joseph à Carlsbourg, Avenue Tagnon 1 à Carlsbourg
Dès la rentré, il faut se motiver a récolter les fruits et légumes du jardin et du verger.
Outre la récolte, il nous faut aussi envisager la conservartion.
Que faire de tous ces fruits et autres légume ?
On connait tous les confitures, marmelades et compotes. Les plus assidus penseront aussi à la lactofermentation. Les autres se contentetont de la congélation.
Des alternatives gouteuses existent. Patricia nous exposera ces autres méthodes de transformation lors de cette conférence.
La conférence prépare l'atelier du 30 septembre qui vous permettra une mise en pratique des acquis de la conférence.
Pour notre organisation, les inscriptions sont souhaitées sur pattycollard@hotmail.com
A l’occasion de nos conférences, nous invitons toutes les personnes à venir partager leurs plantes vivaces, leurs semis d’annuelles ( tomates, basilic,…) ou leurs boutures.
L'après saison se prête merveilleusement à la récolte et l'échange de graines.
Nous voulons vraiment remettre cet échange en activité. Il est très important aujourd’hui d’échanger et de donner le surplus (notre pouvoir d’achat diminue).
Cet échange se fera à 19 heures.
Merci de respecter l’horaire et de venir installer vos dons à 18h45.
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